La ruta del té es un circuito de unos 50 Km dividido en tres escalas diferentes.

¡Un viaje al interior de la isla!

La ruta comienza en el "Domaine des Aubineaux" una de las últimas residencias coloniales típicas del siglo XIX situada en las altas planicies del interior de la isla.

Se visita la casa (construida en 1872) y las antiguas cuadras, rehabilitadas hoy en sala de conferencias, tienda y destilería de aceites esenciales. También podrá visitar los jardines "Camphriers" donde apreciará  la diversidad de plantas y árboles endémicos de la isla.

La segunda etapa se lleva a cabo en "Bois Cheri". Es la visita de la fábrica de té donde le explicarán el proceso de producción del mismo. Hay una deliciosa degustación de té en una casita cercana con unas maravillosas vistas a la propiedad y sur de la isla.

La tercera etapa se lleva a cabo en "Le Saint Aubin" a unos kilómetros de Souillac, dirección de Rivière des Anguilles. Aquí descubrirá una casa colonial construída en 1819. Fue la residencia de los diferentes administradores de la propiedad azucarera antes de ser renovada en los años 90. Ahora es un pequeño restaurante (table d'hôte) donde podrá saborear una comida típicamente mauriciana a base de productos de la tierra.

Esta propiedad cultiva caña de azúcar con la que se produce, evidentemente, azúcar pero también un delicioso ron agrícola. Le mostrarán la fabricación del mismo en la destilería.

En la "casa de la vainilla" también podrá descubrir el proceso de transformación de esta "orquídea" desde la flor hasta la rama perfumada (gousse parfumée).

Se puede comprar un "forfait" para el conjunto de la visita o si lo prefiere un ticket para un único establecimiento.

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