Las cascadas de Rochester se encuentran a unos 4 Km de Souillac, hacia el interior de la isla, vertiente sur.

En el camino hacia el sur, entre la localidad de Souillac y de Saint-Aubin, indicaciones artesanales le muestran el camino hacia la cascada Rochester. Esta maravillosa cascada se encuentra al final de una pista perdida entre los cañaberales. Escondida entre los matorrales, el acceso no es  sencillo pero tampoco imposible. La cascada mide unos diez metros y está formada por una pared rocosa de origen volcánico que adquiere forma de largos cuadrados rectangulares.

Algunos individuos, efectúan clavados desde lo alto de la cascada. No está prohibido nadar en el pequeño estanque  pero  si desea hacerlo es aconsejable llevar zapatillas de plástico porque hay muchas piedra muy resbaladizas.

Es un lugar bonito y poco frecuentado por el turismo de masa.

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